Biofach 2009: Bioland wieder in Halle 8

12.02.2009 | Mainz
Bioland zum 20-jährigen BioFach-Jubiläum in Nürnberg

Über 50 Bioland-Aussteller zeigen vom 19. bis 22. Februar auf der BioFach 2009 ihre Angebotsvielfalt in der Halle 8. Groß- und Einzelhandel, Vertreter des Lebensmittelhandwerks, politische Entscheidungsträger und Vertreter der Medien erhalten einen konzentrierten Einblick in die Leistungsfähigkeit der Biobranche.

Gastronomen, Küchenleiter und Hoteliers sind am Stand 8-101 auf der "Plattform für die Außer-Haus-Verpflegung" besonders willkommen. Hier werden Informationen zur Umstellung auf eine Bio-Verpflegung, zu Belieferungsmöglichkeiten und zum Bioland-Gastronomiekonzept vorgestellt.

Auch dieses Jahr werden wieder viele neue, innovative Bioland-Produkte vorgestellt: Der Ökoring stellt seinen Honigessig, Leindotter- und Rapsöl vor. Dinkelsprossen- oder glutenfreies Brot vom Rittergut Rittmeyer bietet eine gute Unterlage für den Lupinen-Seiden-Tofu der Hexenküche oder für den deftigen Weißbiersenf von Unertl. Dazu passt zum Beispiel ein feiner Blütenlikör der Brennerei Alfons Walcher. Auch für Naschkatzen gibt es mit Bio-Ziegen-Schokomilch der Andechser Molkerei Scheitz, Lavendelblüten-Brombeer-Joghurt aus dem Hause Söbbeke, Wasserbüffel- und Ziegenmilcheis und goldbestäubter Schokolade vom Eiscafé Cadillac einiges zu entdecken.

Wer sich zwischendurch stärken möchte, findet im Bioland-Restaurant einen große Auswahl. Dieses präsentiert sich mit einem neuen Outfit. Der Bioland-Gastronomiepartner "ess-art" verwöhnt mit leckerem Frühstück und schmackhaften Mittagsmenüs. Eine Insel der Entspannung finden die Besucher in der Bioland-Café-Bar: hier bereitet ein "Kaffeekünstler" die Getränke zu. Darüber hinaus gibt es ein reiches Angebot an frischem Kuchen. Ergänzt wird das Messeangebot durch ein umfangreiches Kongressprogramm mit zahlreichen spannenden Fachvorträgen. Am Freitagabend ab 18 Uhr startet die Bioland-Party mit dem Live Comedy-Duo Achim & Klaus, Musik und Tanz.

Quelle: Pressemeldung Bioland Verband für organisch-biologischen Landbau e.V.

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