Bioland Gastro-Lounge in Berlin und Wolfsburg

29.09.2009 | Mainz
Veranstaltungsankündigung

Anknüpfend an die erfolgreichen Gastro-Lounges in München veranstaltet der Bioland e.V. im November weitere Gastro-Lounges in Berlin und Wolfsburg. Die Bioland Gastro-Lounge bietet die Möglichkeit, sich über den Einsatz von Bio-Lebensmittel im Außer-Haus-Markt auszutauschen. Sie richtet sich an Köche, Verantwortliche aus Gastronomie und Hotellerie, Großküchen sowie Catering-Unternehmen.

Die Gastro-Lounge in Berlin findet statt am Montag, den 16. November, von 14 bis 18 Uhr, im Kochstudio Biolüske, in der Drakestraße 50.

Sowie in Wolfsburg am Mittwoch, den 25. November, von 11 bis 17 Uhr, beim Bioland Gastro-Partner Autostadt Restaurants operated by Mövenpick.

Die Referenten mit langjähriger Erfahrung aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Catering geben in der Gastro-Lounge einen praxisnahen Überblick über die erfolg-reiche Verwendung von Bio-Produkten, aktuelle Trends und Belieferungsmöglichkeiten. In den Diskussionsrunden geht es um die Themen Profilierung mit Bio-Lebensmittel und die Erfahrungen mit der Bio-Küche.

In der Gastro-Lounge in Wolfsburg erwartet die Teilnehmer außerdem eine Führung durch die Autostadt Restaurants und ein Bio-Lunch im Restaurant Chardonnay.

Die Gastro-Lounge gehört inzwischen zum regelmäßigen Angebot von Bioland und wird deutschlandweit angeboten.

Quelle: Pressemeldung Bioland Verband für organisch-biologischen Landbau e.V.

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