Ökologisch, regional UND sozial - die Hephata BioGut-Kartoffeln

30.08.2010 | Schwalmstadt
In einem besonderen Bio-Qualitätsprojekt haben sich die Hephata Diakonie und Bioland-Bauern zusammengetan, um gemeinsam mit der EDEKA Hessenring hochwertige Bio-Kartoffeln auf den Markt zu bringen. Diese werden nach ökologischen, regionalen und sozialen Gesichtspunkten angebaut, verarbeitet und vermarktet.

Hessische Bioland-Bauern kultivieren und ernten die Kartoffeln, Menschen mit Behinderung sortieren und verarbeiten sie und EDEKA Hessenring bietet sie unter dem Namen "Hephata BIOGUT - Gesundes aus der Region" in den EDEKA-Märkten der Region an.

Die Stärke des Projektes liegt in der jeweiligen Kompetenz der verschiedenen Partner. Auf Erzeugerseite steht der ökologische Anbauverband Bioland in Hessen. Seine Mitglieder arbeiten nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes ohne chemisch/synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne mineralischen Stickstoffdünger. Sorgfältige Kontrollen und fachkundige Beratung garantieren vom Setzen des Bioland-Pflanzgutes bis zur Ernte höchste Qualität. Unterstützung erfahren die Biolandwirte weiterhin vom Ökoteam des Landesbetriebes Landwirtschaft Hessen.

Hephata Hessisches Diakoniezentrum e.V mit Sitz in Schwalmstadt ist Initiator des Projektes. Viele der hier arbeitenden Menschen mit Behinderungen finden eine sinnstiftende und erfüllende Tätigkeit in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln. Im Abpackbetrieb Gut Halbersdorf werden die Bio-Kartoffeln sorgfältig sortiert und von Hand verlesen. Sie werden in 1,5 und 5 kg-Beuteln oder als kleine Drillinge in 500 g-Boxen verpackt.

EDEKA Hessenring schließlich ist ein starker Lebensmittelhändler der Region, dessen Fokus auf Qualität, Frische und Regionalität liegt. Die Marketinggesellschaft Gutes aus Hessen, ein weiterer bewährter Partner, unterstützt dieses Projekt.

Die Hephata-BIOGUT-Kartoffeln sind ab dem 20.September 2010 in den nordhessischen EDEKA-Filialen erhältlich.

Botschafterinnen des Landfrauenverbandes Hessen e.V werden die drei ausgewählten Kartoffelsorten Anuschka, Rote Laura und Princess in verschiedenen EDEKA-Märkten zum Kennenlernen anbieten. Bei den Hephata BIOGUT-Kartoffeln steht Transparenz an erster Stelle. Auf jedem Beutel finden die Kunden ein Bild mit Name und Adresse des Bioland-Hofes, der diese Kartoffeln erzeugt hat. Kartoffel-Liebhaber werden überzeugt sein von der hohen Qualität und dem guten Geschmack

Quelle: Pressemeldung Bioland Verband für organisch-biologischen Landbau e.V.

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